绿茶过夜后一般不建议喝，因为它会失去一些营养成分，也可能会变酸或变苦味。此外，未冷藏的绿茶还可能滋生细菌，导致食物中毒。所以最好是当天饮用新泡的绿茶。如果一定要保存，可以放入冰箱冷藏，但最好在24小时内饮用完。
