1、锅内加水，大火烧开。
2、待水沸腾时，放入一小勺盐（为防止速冻饺子烂皮）。
3、然后放入速冻饺子，沿着锅边，用勺子背面推搅水饺，以免粘锅。
4、盖上锅盖，待开锅后，加入一小勺凉水。
5、再次盖上锅盖。待再次开锅后，转入小火。
6、敞开锅盖一分钟左右，然后盛出。
