1、黑米用电饭锅要煮四十分钟左右。
2、黑米在煮之前可以先用水泡两到三个小时，这样就会使黑米变得不再那么坚硬，煮的时候也不需要太长时间。
3、煮黑米更快的方法就是使用高压锅，因为高压锅受热比较快，大约二十分钟就可以煮好。
4、煮黑米时可以适量的加入一些红枣、莲子等，这样煮出来的黑米粥口感更丰富。
