带饭红薯可以过夜，但是是否可以吃取决于红薯保存的条件和时间。如果红薯以正确的方式保存，并且在过夜期间没有暴露在外界的温度过高或潮湿的环境中，通常是可以安全食用的。然而，如果红薯在过夜期间未妥善保存或出现变质的迹象（如变软、发霉或发臭），则不推荐食用。最好是按照食品安全指南，储存和处理红薯。
