香菇干需要炖多久

炖香菇干的时间取决于个人口感偏好和所用的炖煮方法。
- 如果使用慢炖锅，通常需要炖煮6-8个小时，以保证香菇干彻底变软并入味。
- 如果使用普通炖锅，炖煮时间可能会更长，通常在2-3个小时之间，或者直到香菇干变软，口感符合个人口味需求为止。
总之，除了时间以外，还需要根据个人的偏好和使用的炖煮方法来决定具体的炖煮时间。