1、平性的。
2、《本草再新》中记载腰果味甘，性平；归肺、胃、肾经，适量食用既不会上火也不会降火，适宜人群广泛，但其含有高脂肪，易滑肠，大便稀溏者不宜食用。
3、常见的凉性食物有：绿豆、薏米、梨、枇杷、橙子、茄子、白萝卜等。
4、常见的热性食物有：辣椒、花椒、胡椒、榴莲、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜等。
