1、能够缓解疲劳、恢复体力，因为藕粉当中含有丰富的碳水化合物，能够补充肌肉当中的糖原，进而能够很好的恢复体力、缓解疲劳。
2、从中医食疗的角度上来讲能够清热生津，对于阴虚火旺、热病所导致的烦渴、口干、烦热，适当喝藕粉有很好的清除内热、生发口中津液，以及缓解口干、口渴、心中烦热的症状。
3、能够凉血散瘀，对于体内有瘀血肿痛的人适当喝藕粉，有很好的凉血、散除瘀血的好处。
