1、水竹席席面平整，竹节稀疏，质地柔软坚韧，卷折不损。
2、“头青”水竹席的要求是：篾新，呈谷黄本色，无黑篾；篾细，一般12~16皮篾为3.3cm（1寸），不可太粗；篾光，篾刮得光洁度好，正面圆拱，呈鲫鱼脊，反面扁平；篾长，少断篾、接篾。
3、选编：挑选水竹凉席，看编织是否紧扎、匀称、精致；查边缘是否齐整，正正方方；称重量是否合适。
