1、芋头一般每天在250g左右，可以分次或一次吃。
2、芋头对人体有好处，起到通气、润便等疗效，特别是妇女要多吃一点。芋头虽然有很好的食用价值，但是也不能多吃。
3、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
