1、食材：薄荷叶20克、韭菜20克、鸡蛋150克、肉末100克、面粉50克、调料6克。
2、薄荷叶切撒，韭菜切末，放入碗中，打入鸡蛋，倒入肉末。
3、加入面粉，倒水，加两小勺盐，一小勺鸡精。搅拌均匀，静置。
4、油锅烧热，一勺面糊做一个饼，我家的平底锅一次可以煎四个。
5、两面金黄色时，即可出锅食用。
