1、原料：包心菜、蚝油、蒜、红椒。
2、蒜切末，红椒切圈。
3、包心菜洗净控干掰成大片。
4、锅中水烧开后放入包心菜烫一下。
5、直至包心菜变软捞出。
6、将烫好的包心菜控干摆盘。
7、锅内放油煸香蒜末。
8、加入蚝油和芡水熬制黏稠。
9、烧热后，浇在包心菜上。
