蜂蜜的保质期通常很长，可以长时间保存而不会变质。一般来说，未开封的商业蜂蜜可以保持2-5年的保质期，特别是在存放在冷暗的地方。然而，一旦打开，蜂蜜可能会因为细菌的污染而变质，因此建议在开封后的一年内尽量食用。另外，注意蜂蜜是否出现异味或者有粗颗粒状，这可能是蜂蜜变质的迹象，不宜食用。总的来说，正确保存和使用蜂蜜可以延长其保质期。
