1、主料：猪肝适量、黑胡椒适量、洋葱圈适量。
2、把猪肝切成厚度均匀，成片，后放料酒，盐巴，酱油，鸡精少许腌制一下。
3、腌制好以后，放入烤箱烤，搁一会翻动一下，不要烤焦了，看着快熟的时候放入洋葱，再烤一会。
4、烤好以后，撒入黑胡椒粉，猪肝就算烤好啦。
