一般蒸黄花鱼的时间取决于鱼的大小和厚度。一般来说，蒸黄花鱼需要大约8-10分钟，但如果鱼比较大或者比较厚，可能需要稍长的时间。建议根据实际情况进行调整，用筷子轻轻插入鱼身，如果鳞片轻松剥离，鱼肉变白且没有血迹，就可以品尝了。
