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煲雪梨骨头汤的做法

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煲雪梨骨头汤的做法

雪梨骨头汤是一道营养美味的汤品,下面是制作雪梨骨头汤的常见做法:

所需材料:
- 猪骨(一斤)
- 雪梨(两个)
- 红枣(适量)
- 枸杞子(适量)
- 姜片(适量)
- 盐(适量)

步骤:
1. 将猪骨用清水浸泡30分钟,然后用水煮沸,撇去浮沫后捞出备用。
2. 将雪梨洗净,去皮去核,切成块状。
3. 将红枣洗净,去核。
4. 在一个煲里加入清水,将猪骨、雪梨、红枣、姜片和适量的水放入煲中。
5. 慢炖煮2-3个小时,直到猪骨煮烂,汤汁变浑白。
6. 加入枸杞子和盐,再继续煮沸几分钟。
7. 把汤倒入碗中,即可享用。

温馨提示:
- 可根据个人口味调整盐的量。
- 也可以加入其他喜欢的配料,如莲子、百合等。
- 慢炖的时间越长,汤汁的味道越浓郁。

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