1、鸡蛋打碎搅匀。
2、放入面粉和少许水调成鸡蛋面糊状。
3、将苹果刮去外皮。
4、将苹果切成多瓣后去中心种子部分。
5、将每一片苹果瓣挂糊。
6、锅烧热后，倒入2碗油，烧至六七分热后，将苹果放入慢炸，记得一定要勤翻动，防止焦掉。
7、炸至金黄捞出即可，喜欢脆脆的感觉，可以二次复炸。
8、美味开吃吧！趁热吃更好吃哦！
