乌龙茶的冲泡技术要点有

以下几个要点：

1. 清洗：在冲泡之前，先将乌龙茶的茶叶用温水冲洗一下，这样可以去除茶叶表面的杂质和灰尘。同时，在冲泡时使用干净的茶杯和茶具也非常重要，以免影响茶的口感。

2. 水温：泡乌龙茶的水温通常要在80-90℃之间，过热会让茶叶的芳香和口感受损失，而过冷则会难以泡出茶叶的特殊风味。可以先烧开水，稍等一会儿再将水倒入杯中冲泡。

3. 茶量：冲泡乌龙茶时，一般每次使用3-5克茶叶就可以了。如果使用茶包，则建议使用一茶包冲一杯茶，以免茶的浓度过于稠密。

4. 时间：乌龙茶的浸泡时间一般为3-5分钟，具体时间可以根据个人口感进行调整。过长的浸泡时间会让茶叶的苦涩味道更加突出，而过短则会无法充分释放茶叶的香气和风味。

5. 多泡几次：乌龙茶可以多泡几次，每次浸泡的时间可以适当延长，以便让茶叶充分发挥其特殊风味和口感。