1、圆生菜是生菜的一种，外观与卷心菜很像，被称为圆生菜，口感比普通生菜更清脆。圆生菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养成分，可以保护眼睛，提高视力；
2、含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，排毒通便，促进脂肪的排出，又减肥的作用；
3、含有的甘露醇，有利尿的作用；含有的莴苣素，还可以降低胆固醇，镇静安神，促进睡眠，缓解神经衰弱的病症。
