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河蚌肉需要焯水吗 万万别直接下锅炒
来源:谈今说古网
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6.99K 次
很多人在炒河蚌之前,为了打开河蚌的壳子,都会直接把它放到锅里焯水,其实这样的做法是不对的,因为河蚌突然遇热的时候会马上失去水分,这样的河蚌再去炒的话,那口感自然就不好了。
本文链接:https://www.tjsgw.com/shenghuo/jingyan/yjwkwr.html
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万万
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下锅
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河蚌
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