奶油饼干的做法 怎么成功制作出奶油饼干

1、准备430克低筋面粉，一个鸡蛋。

2、将黄油隔水融化，往黄油中加入鸡蛋拌均匀。

3、往步骤2中加入淡奶油拌均匀。

4、将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤3中，用橡皮刀搅拌至无干粉。

5、用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右。

6、将面团擀成0.3厘米左右厚度的面饼，用模具印出自己喜欢的图案

7、剩下的面皮，重新擀成0.3厘米左右厚度的面饼，用刀随意切成棱形或方形。

8、将整好形的饼干放入烤盘中

9、烤箱预热170度，上下火，中上层烤12分钟。