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金银花茶泡久了为什么变绿

来源:谈今说古网 阅读:2.24W 次

金银花茶中含有一些鞣质和多酚类物质,这些物质在接触氧气的情况下容易被氧化,从而导致颜色变绿。此外,茶叶泡久后就容易变质,也可能是导致颜色变绿的原因之一。建议在泡茶时不要泡太久,以免影响口感和营养

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