当前位置:谈今说古网 > 生活 > 经验 > 2022年龙抬头吃什么 2022年龙抬头吃哪些食物
手机版

2022年龙抬头吃什么 2022年龙抬头吃哪些食物

来源:谈今说古网 阅读:1.15W 次
2022年龙抬头吃什么 2022年龙抬头吃哪些食物

1、吃春饼

春饼是一款老少皆宜的食物。立春之日讲究吃春饼,在二月二龙抬头这一样同样讲究吃春饼,因为是图一个美好的寓意。立春吃春饼叫做“咬春”,而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代,饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。在制作的时候,也比较简单很适合做饭新手。

2、吃驴打滚

驴打滚是北京的一款传统小吃,但是在全国范围内都有销售,所以在二月二这天也是可以买到的。一种豆面糕,北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团,撒炒熟的黄豆面,再加入赤豆馅心,卷成长条,撒上芝麻桂花白糖食用,由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时,随制随撒豆面,犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的,故得此诙谐之名。老北京的习俗,人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝,因而经营这种食品摊贩和推车小贩很多,以天桥市场白姓食摊和“年糕虎”(虎占福)做的最有名气。因为独特的工艺,在全国范围内都受到好评。

3、吃饺子

俗话说,好吃不过饺子,饺子是很多人的心头爱。饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。记得在二月二的时候吃香喷喷的饺子。

本文链接:https://www.tjsgw.com/shenghuo/jingyan/x85lxj.html

Copyright © 2024. 谈今说古网 All right reserved.

文本美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。