怎么做披萨在家里 怎么做披萨

1、先取一盆加入300克面粉，3克盐，3克酵母粉搅拌均匀后，用35度左右的温水和面；

2、将面团搅拌至没有干面粉，加入5克食用油，下手揉面；

3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，使面团发酵至两倍大；

4、准备青红椒丁，洋葱丁，火腿切成片；

5、将发酵好的面团，揉至排气后，擀成面饼，周边撒一圈芝士然后卷一个小边；

6、用叉子在面饼上扎一些小孔；

7、底锅刷一层油，放入面饼，小火烙制1分钟，然后刷一层番茄酱，撒一层芝士；

8、撒上青红椒粒，洋葱粒，摆上火腿肠片；

9、上边再撒一层芝士，盖上锅盖，小火焖6-8分钟；

10、一个营养美味，健康卫生的披萨就做好了。