怎么做烤肠披萨 烤肠披萨的做法

1、将干酵母粉用温水拌匀后倒入面粉内，加入盐、白砂糖和黄油揉匀揉成面团。

2、反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，放在温暖处进行基础发酵至两倍大。

3、再次揉搓，滚圆，进行二次发酵。

4、二次发酵的时候，将奶酪切丝，豆角切丁，烤肠切片，洋葱切丝。

5、将二次发酵好的面团擀成圆形面皮，放在披萨盘中，用手指把边缘压厚，用叉子把饼的底部叉上小孔。

6、在叉好孔的面皮上刷上一层番茄酱。

7、铺上一层奶酪丝。

8、铺上洋葱丝。

9、撒上豆角丁（豆角是提前煮熟的）。

10、撒上玉米粒。

11、摆上烤肠。

12、挤上蕃茄酱。

13、再撒上一层奶酪丝。

14、进烤箱，200度，20分钟即可。