烧肉烩南瓜 口感香甜细滑
来源：谈今说古网 阅读：2.59W 次
方法/步骤
用料主料：南瓜250克，烧肉100克，辅料蒜1瓣，豆豉12粒，食盐3克，花生油1茶匙
2南瓜洗净去皮去子，烧肉切小块，蒜拍碎
3热锅放花生油、盐、蒜、豆豉爆香
4加进烧肉翻炒片刻
5再放入南瓜，翻炒几下
6加没过南瓜1/2的热水，盖上盖煮滚过收小火，直至煮熟南瓜
7煮熟装碟即可
8烹饪技巧：不要煮的太烂，否则南瓜会容易烂，卖相不好。
注意事项
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用料主料：南瓜250克，烧肉100克，辅料蒜1瓣，豆豉12粒，食盐3克，花生油1茶匙
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3热锅放花生油、盐、蒜、豆豉爆香
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5再放入南瓜，翻炒几下
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7煮熟装碟即可
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