1、主料:豌豆100克，猪肉(瘦)50克
调料:大葱3克，姜2克，酱油5克，植物油15克
2、做法：
（1）豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用；
（2）葱、姜洗净切末；
（3）油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后；
（4）放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆；
（5）调味后，用旺火快炒，炒熟即可。
