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酥油茶怎么做的

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酥油茶是藏族人民的传统饮品之一,具有饱腹、温暖、健脾开胃等功效,下面给大家介绍一下制作方法:

酥油茶怎么做的

原料:茶叶、牛奶、奶油、盐、水

步骤:

1.准备一锅水,放入足量的茶叶,煮开后加入适量的盐,再继续焯煮15-20分钟。

2.把煮好的茶汤沥干,留下茶渣。

3.把茶渣放进锅里,加入适量的水,再加入适量牛奶,并将锅放在火上烧开。

4.将煮软的酥油放入碗里,加一些热水搅拌成糊状。

5.将热的酥油糊加入煮好的酥油茶里,搅拌均匀即可。

制作完成后,可以根据个人口味适量添加红糖或蜂蜜等作为调味料。

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