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八宝粥怎么做好吃

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八宝粥怎么做好吃

要做好吃的八宝粥,需要准备以下材料:

- 1杯糯米
- 适量的红豆、绿豆、薏仁、花生、枸杞等八宝配料
- 适量的冰糖
- 适量的水

步骤如下:

1. 将糯米洗净,然后浸泡在水中大约2小时。

2. 红豆、绿豆等豆类食材洗净,放到锅中,加适量的水,煮熟。煮豆的时间可以根据个人口感而定,可以煮到软烂,也可以煮到略微有一点口感。

3. 煮熟的豆类食材放在滤网中,冲洗掉余热水。

4. 取一个大锅,加入适量的水,放入浸泡的糯米,用中火煮开。

5. 煮开后转小火,继续煮熬成粥状,期间要经常搅拌,以防糊底。

6. 当糯米粥快要煮熟时,加入薏仁、花生等所选的八宝配料,继续煮熬5-10分钟,直到食材熟透。

7. 加入红豆、绿豆等豆类食材,再加入适量的冰糖,根据个人口味的甜度来控制加糖的量。继续搅拌均匀煮沸。

8. 最后加入枸杞,继续搅拌均匀即可。

温馨提示:在煮熬粥的过程中,要经常搅拌,以防糊底或粘锅。同时,根据个人口味可以增加或减少八宝配料的量。

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