红豆要煮多久才烂

红豆的煮烂时间会根据个人口感和煮豆方法的不同而有所变化。一般而言，煮红豆需要大约1小时左右才能煮烂。为了缩短煮豆时间，可以事先将红豆泡发数小时或过夜，这样可以加快煮豆过程。另外，使用压力锅也可以大大缩短煮红豆的时间，通常在10-15分钟内就可以煮烂。最后，如果希望红豆更加烂熟软糯，可以继续煮煮一段时间，直到红豆达到理想的口感。