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海带结排骨汤的做法大全

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海带结排骨汤的做法大全

海带结排骨汤是一道很营养的汤品,下面是海带结排骨汤的做法大全:

材料:
- 排骨:适量
- 海带结:适量
- 姜片:适量
- 大葱:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量

步骤:
1. 将排骨洗净,放入锅中煮沸,捞出后用清水冲洗干净,去血水。
2. 海带结泡水后切成合适的大小,放入沸水中焯水备用。
3. 另起一锅,放入清水,煮沸后加入煮过排骨的清水,将排骨放入煮沸的水中焯水。
4. 把焯水后的排骨捞出,沥干水分备用。
5. 锅中加入足够的清水,放入焯水后的排骨、姜片、大葱及适量的料酒。
6. 煮沸后改小火炖煮2小时左右,直到排骨炖烂。
7. 将焯水后的海带结加入锅中炖煮,炖煮10分钟左右,加入适量的盐调味。
8. 最后撒上葱花即可。

这是传统的基本做法,你也可以根据个人口味的不同,进行调整和创新。希望对你有所帮助!

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