茶叶水过夜后，因为长时间暴露在空气中，容易被细菌污染，而且在过夜的过程中，茶叶会因为水温的变化而萎缩、变质，所以建议不要喝过夜的茶叶水。如果您一定要喝，最好将其煮沸并煮至沸腾一段时间，消灭可能存在的细菌，增加安全性。
