云雾茶的采摘时间根据具体的地理位置和气候条件而有所不同，一般在春季或秋季采摘。春季采摘的云雾茶味道清新、香气浓郁，秋季采摘的云雾茶口感更为浓厚、深沉。总的来说，云雾茶在清晨和晚上的露水还未干的时候采摘效果最佳。
