1、主料：馒头一个，
2、辅料：油适量，盐适量，火腿一根，鸡蛋两个。
3、馒头切片，火腿切片 鸡蛋液加上少许盐，用蛋抽打散。
4、两块馒头片中间加上一块火腿。
5、两面都沾上蛋液，稍微停留一会儿，让面包片吸收更多的蛋液。
6、电饼铛加热，刷上油。
7、将馒头片放入电饼铛里，盖上盖子，煎熟即可。
