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手工冬酿是什么意思

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手工冬酿指的是采用传统的手工制作方法,利用冬季自然发酵的特殊条件,制作各种酿造食品或饮品,如豆腐乳、酱油、米酒等。这样制作的酿造品通常口感醇厚、味道浓郁,更加健康和营养,而且是一种健康的生活方式。

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