洞庭碧螺春泡发

洞庭碧螺春是一种名贵的绿茶，产于中国江苏省无锡市洞庭湖畔。泡发洞庭碧螺春需要注意以下几点：

1. 泡水温度：洞庭碧螺春适宜用70℃-80℃的温水冲泡，水温过高会破坏茶叶的香气和营养成分。

2. 茶叶投放量：一般来说，每次冲泡需要投放3克左右的洞庭碧螺春茶叶。

3. 泡发时间：洞庭碧螺春茶叶需要用开水先冲一遍，去除残存的灰尘和杂质，然后倒入70℃-80℃的温水，泡发时间约为2-3分钟即可。建议第一泡不要喝，可以先倒掉。

4. 冲泡次数：洞庭碧螺春茶叶质地细腻，可以冲泡2-3次，每次冲泡时间可以适当延长。

5. 注意事项：洞庭碧螺春是一种高档茶叶，需要用普洱壶或者玻璃杯等透明器皿来冲泡，以便欣赏茶叶的形态和色泽。冲泡过程中要轻拍茶壶或杯子，帮助茶叶充分散开，释放香味。同时，也不要在泡发过程中加入任何其它物质，以保持洞庭碧螺春茶叶原本的味道和口感。