清淡的茶叶有绿茶、白茶、黄茶、山茶花茶、荷叶茶、柑普茶等。这些茶叶在制作过程中，由于不经过烘焙或发酵等处理，因此茶汤味道清淡、口感清爽。同时，这些茶叶中的茶多酚和儿茶素等营养成分较为丰富，对人体有很多好处。
