1、主料：豌豆600克。
2、辅料：大料3个、花椒适量、葱白1节、粗盐适量。
3、将备好的豌豆洗净备用。
4、锅中烧水放入大料花椒和葱白。
5、待水开后下入事先备好的豌豆。
6、在锅中加入适量粗盐调味，将豌豆煮熟即可。
7、带壳豌豆完成。盛出即可食用。
