1、鱼籽中含有丰富的维生素B，可以满足人体对维生素B的需要，对脚气也有治疗的功效。
2、吃鱼籽可以补充维生素D和钙，更有利于人体对钙的吸收，有利于人体的骨骼和牙齿的发育生长，也可以预防中老年人的骨质疏松。鱼籽所含有的脂肪酸有抑制血液凝固的作用，经常适量食用，可以预防血栓的形成。鱼籽富含维生素A，对维护人体的视力有很好的帮助。
