1、原料：土豚一只、干黑木耳30克、姜少量。
2、市场上买来的豚一只。
3、豚洗净，切块，放锅中，加入姜片，炒一下，炒香。
4、将炒好的豚放入砂锅中，加入适量的水，开始炖。
5、黑木耳泡发，洗净，备用。
6、豚汤炖一小时。
7、加入切好的豚血粑。
8、加入黑木耳，加入适量的盐，继续炖约40分钟。
9、时间到，黑木耳豚汤炖好了。
