采茶戏分为两种：
1. 客家采茶戏：是客家地区流传的民间戏剧，以采茶为主题，讲述了采茶女郎们的爱情生活、家庭生活和劳动生活。这种戏剧形式具有很强的客家文化特色和地方特色，琴、板、笛、箫等传统乐器常被使用。
2. 长沙采茶戏：是中国湖南省长沙地区的地方戏曲，以采茶为内容，通常在二、三月间上演。曲调华丽婉转，情节博弈变幻，歌唱、舞蹈、说白交织，表现出长沙地区人们的淳朴、热情和生活态度。
