1、适当的吃藕粉是不会长胖的。藕粉当中含有大量的膳食纤维，这种膳食纤维是很容易使人产生饱腹感，起到抑制食欲。
2、在少量吃藕粉的同时可以适当的减少主食的摄入量，其次藕粉当中含有大量的纤维素，纤维素可以促进人体肠道蠕动，还有助于人体润肠通便，可以减少人体消化不良等情况的发生。其次，由于藕粉中有一定的蛋白质和糖分，所以不建议一次性吃的太多，否则也会造成血糖的升高，从而也会导致反效果。
