雪耳炖木瓜

主料：木瓜 500克 辅料：银耳(干) 25克 苦杏仁 15克 甜杏仁 20克 调料：冰糖 30克 各适量

方法/步骤

1

将银耳用清水浸透发开，再用清水漂洗干净，备用；

2

木瓜削去皮，去籽，用清水洗干净，切成小块，备用；

3

甜杏仁、苦杏仁去皮，用清水洗干净；

4

因而、木瓜、杏仁一起放入炖盅内，加入适量冰糖，放入适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内；

5

隔水炖至银耳、杏仁、木瓜入味，即可食用。

注意事项

本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。