猪小肠怎么洗才干净

要让猪小肠洗得干净，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：猪小肠、盐、醋、清水、刷子和清洁剂（如食品级漂白剂）。

2. 清洗肠道：将猪小肠放入盆中，将清水和盐混合成盐水，用盐水浸泡猪小肠30分钟，然后用清水冲洗干净。

3. 去除内脏：用刀尖轻轻切开猪小肠一端，然后将肠道反转，用手指或刷子清洗内脏物质。反复冲洗至内脏彻底清除。

4. 消毒杀菌：将洗净的猪小肠放入混合了适量清洁剂和水的盆中，浸泡30分钟，并定期翻动肠子，确保肠子各个部分都接触到清洁剂。然后再用清水冲洗干净。

5. 最后漂洗：将猪小肠放入清水中，用手搓揉，彻底清洗干净。

注意事项：
- 在整个过程中要注意卫生，使用干净的工具和容器。
- 避免使用有害物质，尽量选择食品级清洁剂或自然杀菌剂。
- 洗净的猪小肠可以按照需求切割或进一步加工。