鹌鹑蛋的吃法 香卤鹌鹑蛋简单又好吃
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1、把香料一起下锅炒香,干锅炒。
2、放入少量的盐,一大勺的白糖,三勺的生抽,如果是给孩子做吃的,不要用老抽,老抽细菌较多最好是炒菜时用。
3、用开水烫一下,搅拌均匀。
4、把鹌鹑蛋去壳,放入卤汁浸泡,两小时以后取出即可。
方法/步骤
1把香料一起下锅炒香,干锅炒。
2放入少量的盐,一大勺的白糖,三勺的生抽,如果是给孩子做吃的,不要用老抽,老抽细菌较多最好是炒菜时用。
3用开水烫一下,搅拌均匀。
4把鹌鹑蛋去壳,放入卤汁浸泡,两小时以后取出即可。
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