什么样的西湖龙井最好

西湖龙井茶有很多不同的品种和等级，但是最好的品质通常有以下特点：

1. 新鲜：最好的西湖龙井应该采摘自春季，茶叶应该是新鲜的，并且采摘时间越早越好。

2. 质地：最好的西湖龙井茶质地应该柔软顺滑、色泽翠绿，外形平整。

3. 香气：最好的西湖龙井茶应该有清新、芳香的香气，口感清淡、甘美。

4. 储存：最好的西湖龙井茶应该储存在干燥、阴凉、通风的环境中，保持新鲜度和品质。

总之，最好的西湖龙井茶应该是采摘时间早、质地柔软顺滑、香气清新、口感甘美，并储存良好的茶叶。