1、主料：太空椒200克、猪肉馅150克；调料：色拉油10克、食盐3克、酱油4克、味精3克、葱2克、姜2克、料酒4克、玉米淀粉6克。
2、将肉碎用全部调料拌匀做成肉馅。
3、将太空椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在太空椒内。
4、将装好肉馅的太空椒置于盘中排好，罩上保鲜膜（留疏气孔），高火烹调5分钟即可。
