云南的白毫银针是一种优质的特级白茶，产自云南省的福建大山和昭通等地。它以嫩芽为原料，经过精细的采摘、揉捻、烘焙等工艺制作而成。白毫银针的外形细长而匀称，色泽黄绿，茶汤清亮透明，呈淡黄色，滋味鲜爽甘醇，香气清高持久，富含多种营养成分，有助于清热解毒、降血脂、提高免疫力等作用，被视为茶中极品。
