1、可加鸽子、鸡蛋、猪脑、土鸡和鱼头等。
2、天麻加鸽子：天麻切片，鸽子切块，所有材料放入炖盅炖四个小时即可。
3、天麻加鸡蛋：鸡蛋打散成蛋液，加温热水、食盐和天麻丝，隔水炖煮10－15分钟即可。
4、天麻加猪脑：干香菇泡发切成两半，天麻切片，猪脑洗净。将所有食材一起放炖煮一个小时即可。
