1、甘油三酯过高，容易形成脂肪肝，动脉硬化等病。平时应注意少吃油腻油炸食物，动物脂肪肝。要口服降血脂药物。
2、甘油三脂又称脂肪，是由食物脂肪与肝脏合成的，是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。它是血液中血脂最重要的一种。血清中甘油三酯正常值0.45-1.70mmol/L。
