1、所需食材：排骨、芋头、油、豆豉、生抽、姜蒜、桔皮、胡椒粉、淀粉、香菜。
2、所有材料洗净切好备用。
3、排骨加配料拌匀腌制。
4、芋头平铺在盘底，将腌制好的排骨铺在芋头上。
5、放入高压锅，水开后大火蒸制10分钟即可，出锅撒上香菜。
